Dieta
Witamina D w rybach morskich – które gatunki mają jej najwięcej?
Tłuste ryby morskie są najlepszym naturalnym źródłem witaminy D3 w żywności. Najwięcej dostarczają jej zwykle węgorz, śledź, łosoś i makrela, ale…
Redakcja naturazone.pl
Dieta
Mycie warzyw a utrata witamin – czy tracimy wartości odżywcze?
Mycie warzyw pod bieżącą wodą nie pozbawia ich wszystkich witamin. Przy prawidłowej technice straty są niewielkie, a korzyść dla bezpieczeństwa…
Dieta
Co można zjeść na kolację dla dzieci? Pomysły na zdrowe posiłki
Zdrowa kolacja dla dziecka nie musi być osobnym daniem ani czasochłonnym projektem. Najlepiej, aby łączyła warzywa, źródło białka, produkty zbożowe…
Dieta
Garnek emaliowany czy stalowy – który wybrać do kuchni?
Nie ma jednego lepszego wyboru. Garnek stalowy sprawdzi się jako trwałe i uniwersalne naczynie do codziennego gotowania, a emaliowany będzie rozsądną…
Dieta
Rodzaje frytkownic beztłuszczowych – czym się różnią?
Frytkownica beztłuszczowa, czyli airfryer, działa jak mały piekarnik konwekcyjny. Grzałka podnosi temperaturę, a wentylator szybko rozprowadza gorące…
Dieta
Jakie są najlepsze garnki na indukcję? Ranking i porady
Najlepsze garnki na indukcję mają płaskie, stabilne dno ferromagnetyczne, które szybko i równomiernie przewodzi ciepło. Do trwałego, intensywnego…
Dieta
Jak mrożenie wpływa na witaminy zawarte w żywności?
Mrożenie zwykle nie pozbawia żywności witamin. Mrożonki są pełnowartościowym elementem diety, a poza sezonem mogą zachować więcej składników…
Dieta
Dieta paleo – co to jest i na czym polega?
Dieta paleo, nazywana też paleolityczną, to współczesny model żywienia inspirowany jadłospisem ludzi z epoki paleolitu. Opiera się na mięsie, rybach,…
Dieta
Struktura chemiczna witaminy C – właściwości i znaczenie
Witamina C to kwas L-askorbinowy – organiczny związek chemiczny o wzorze sumarycznym C6H8O6 i masie molowej 176,13 g/mol. Jej aktywność biologiczna…
Dieta
Jak wspomóc metabolizm witaminy K?
Metabolizm witaminy K wspierają przede wszystkim tłuszcze w posiłku, prawidłowe trawienie i urozmaicona dieta. Znaczenie ma też stan mikrobioty…
Dieta
Jak rozpoznać niedobory witamin enzymatycznych?
Niedoborów witamin z grupy B nie da się wiarygodnie rozpoznać na podstawie samego zmęczenia, wypadania włosów czy mrowienia kończyn. Związki te…
Dieta
Jaki multicooker kupić do domu? Poradnik wyboru urządzenia
Najlepszy multicooker do domu to nie ten z najdłuższą listą programów, lecz urządzenie dopasowane do Twojego sposobu gotowania. Zapracowanym rodzicom…
Dieta
Co można zawekować w słoiki na obiad? Pomysły na domowe dania
Domowe gulasze, leczo, sosy mięsne i zupy bez nabiału dobrze sprawdzają się w słoikach. Gotujesz większą porcję raz, a później masz szybki obiad pod…
Dieta
Jak zrobić seler naciowy na obiad? Pomysły na dania
Seler naciowy na obiad najlepiej poddać obróbce termicznej i wcześniej usunąć z łodyg twarde włókna. Duszenie, smażenie lub pieczenie łagodzi jego…
Dieta
Jak czyścić frytkownicę beztłuszczową?
Frytkownicę beztłuszczową najlepiej czyścić po każdym użyciu. Odłącz urządzenie od prądu, poczekaj, aż całkowicie ostygnie, a następnie umyj koszyk i…
Dieta
Z czym podawać kalafior na obiad? Pomysły na smaczne dania
Kalafior na obiad nie musi oznaczać wyłącznie gotowanych różyczek z bułką tartą. Upieczony zyskuje orzechowy aromat i rumiane brzegi, a podany z…
Dieta
Czym zagęścić zupę? Lista sprawdzonych sposobów
Zbyt rzadka zupa nie musi trafić do zlewu. Możesz ją uratować, odparowując nadmiar płynu albo dodając zagęstnik. Najłagodniej działają warzywa,…
Dieta
Co zrobić z jarmużu na obiad? Pomysły na zdrowe dania
Jarmuż świetnie sprawdza się jako baza obiadu, szybki dodatek albo składnik sycącego dania. Zanim go ugotujesz, usuń twarde łodygi – to najprostszy…
Dieta
Z czym zrobić makaron na obiad? Pomysły na szybkie dania
Makaron na obiad możesz połączyć z tym, co akurat masz w lodówce: oliwą, czosnkiem i ziołami, warzywami, kurczakiem, tuńczykiem albo serem. O smaku…
Dieta
Co przygotować na obiad w piątek zamiast ryby?
Na piątkowy obiad zamiast ryby możesz przygotować szybki makaron, kotlety z ziemniaków lub ciecierzycy, warzywne leczo, zapiekankę albo naleśniki z…